農業部與教育部共同推行的「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」,旨在為國小學童提供乳品,補充鈣質。但在實施過程中卻引發多項爭議。由於供應與配送方式不盡完善,傳出有家長將學校發放的保久乳轉售。
「班班喝鮮乳」政策原訂於9月開學時啟動,但由於乳品供應不足及人力問題,延至10月才陸續實施。北市府學校考量校內無多餘人力協助分裝,及無相關冷藏設備恐導致鮮乳變質等問題,約有9成學校選擇保久乳。
為解決問題,台北市政府教育局也訂有配套措施,包括請學校評估校內人力配置,或可請家長、學校志工及中高年級學生幫忙,協助發放及乳品包裝回收事宜。農業部並提供協作人員免費乳品;學校依實際課務作息,安排乳品發放及飲用時間;請廠商依學校班級數提供相應數量之保冷袋,並加強班級宣導,請學生於開封後30分鐘內飲用完畢,避免打開後回溫分次飲用而造成鮮乳變質。
台北市政府教育局鼓勵學校評估校內人力設備後改為飲用鮮乳,但仍尊重學校決定,並持續宣導,請學校妥善規劃校內乳品發放及飲用事宜,結合現行學童營養午餐之乳品,每週均衡飲用,並融入校內營養教育課程,豐富學童對鈣質營養之知能。另請學校依據學生應有營養基準,設計菜單將乳品或乳製品納入食材使用,並搭配鈣質多元食材,提供營養均衡、衛生安全之午餐,並關注午餐供應及營養教育推動,並透過各種管道加強宣導營養均衡之重要性。
然而實際執行後,不少學校為搶訂保久乳,應對冷藏鮮乳的配送時間及垃圾量增加的困擾疲於奔命。不少學校反應,為配合保久乳廠商的到貨時間,原本計畫每周供應2瓶乳品,如今卻改為一次配送多瓶,有些學校甚至直接一次發放一整箱給學生。
根據《ETtoday新聞雲》的報導,近期在社群平台流傳,部分家長將學校發放的保久乳以每瓶10元的價格轉售,甚至有人以物易物,原因是「家中沒人要喝」;也有學校老師表示,不少學生不喜歡喝保久乳,在學校直接將乳品轉送他人;有的家長則選擇將乳品載回家,但因過量而無法消耗,進一步上網轉售或交換物品。
針對此現象,台北市教育局副局長陳素慧表示,北市透過統一配送系統控制乳品供應,避免一次發放過多乳品。她強調,政策的初衷是希望為學童補充鈣質,呼籲家長應以孩童飲用為優先。新北市教育局也提醒家長,應善用乳品以達政策目的。
事實上,農業部長陳駿季近日指出,學校並非強制參與鮮奶政策,可自由選擇是否加入。然而全國教師工會總聯合會理事長侯俊良直言,政策已出現明顯執行問題,應即刻停止或調整。他批評政府在推動政策時缺乏充分資源規劃,過於頻繁地啟動「班班」系列活動,展現不負責任的態度。