打好的蛋汁直接下鍋，加入火腿、起司、菜圃，表皮煎熟直接包覆起來，香噴噴的歐姆蛋就出爐了，民眾想吃蛋料理有福了，因為國內雞蛋價格，近2個月來已經5度調降，持續刷新2年來新低價，如今產地價，每斤跌到27.5元，批發價也會跌破40元關卡。
新竹有餐飲業者在臉書上公告，因為蛋價回穩，決定降價回饋消費者，部分餐點品項的溏心蛋，包括內用、外帶或是外送，一律加蛋不加價，讓不少消費者增加好感度。
不過超商茶葉蛋也降價嗎？業者回應，暫無調價計畫。台北市蛋商公會多次呼籲餐飲業者，雞蛋販售的價格應該要適度降價，備受關注的超商茶葉蛋，目前除了7-ELEVEN長期維持每粒10元，其他3大超商，包括OKmart、全家、萊爾富，都是賣13元。
對此，OKmart表示，後續會視市場變化進行調整；全家超商則坦言，暫時沒有調價的計畫，但會不定期釋出優惠活動。
