高雄楠梓區一處黃昏市場內,有一間炸物名店每天開門生意都很好,投訴民眾慕名前去購買,沒想到點好餐後,等餐期間竟然發現老闆一邊嚼檳榔一邊還在炸雞排,投訴民眾覺得差一點就吃到加料炸物,覺得超噁心,對此,業者出面道歉,說當天是因為快收攤了才會比較鬆懈,強調會改善。
民眾等餐目擊這一幕,老闆一邊嚼檳榔,一邊把一片又一片雞排裏粉接著放進油鍋裡炸,時間30號下午五點多,民眾說他買了炸雞翅點好餐後,看到老闆邊炸雞排邊嚼檳榔覺得被加料了,有點噁心。
記者vs.投訴民眾:「我不知道什麼時候會吃到檳榔渣,不小心就會吐出來,(他也不知道是不是),對啊,因為他還一邊聊天,一邊炸,這樣子真的很不好欸。
這間炸物店就位在楠梓區黃昏市場內,在當地小有名氣生意不錯,客人一個接著一個來,聽到疑似有食安疑慮,客人這樣說。
記者vs.客人:「新鮮還有湯汁,環境看起來也很乾淨,對對對,(你一個星期來買幾次),二次。」
記者vs.客人:「(所以你平常來是他們都有戴口罩還是怎樣),有啊,都有戴口罩啊,(你覺得他們環境怎麼樣),很乾淨啊。」
環顧整間炸雞店的作業環境的確是滿衛生的,員工也都有戴口罩,但被拍到嚼檳榔,業者出面道歉。
炸物店老闆:「那天狀況其實就是因為太熱了,有點熱到頭暈然後吃那個檳榔止退火,然後提提神這樣子,因為快接近尾聲了就忘記戴口罩啊,做避免這個動作讓消費者感觀不好,真的很抱歉。」業者說,當天因為快收攤了,嚼檳榔提神也比較鬆懈,實在很歹勢。
衛生局則表示,從業人員不得吸菸、嚼檳榔等行為,將派員稽查,依違反食安法第8條第1項規定,責令業者限期改善,若複查沒改善的話,可以處六萬元以上的罰鍰。
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