台灣竟有6百萬人罹患脂肪肝，因為沒有明顯症狀，一般人容易輕忽，甚至有年輕化現象，嚴重容易引發肝硬化、甚至肝癌，儼然成為新國病。其實，脂肪肝是可逆疾病，醫師提醒，掌握三大防治原則避免疾病找上身。
淋上香噴噴滷汁醬色濃郁的黑金魯肉飯讓人食指大動，還有像是炸雞排搭配珍奶的療癒組合，這些我們常吃的庶民美食卻也因為高油高脂和高糖分可能誘發脂肪肝問題。
東森新聞記者蕭景云：「台灣的脂肪肝盛行率約有33.3%，也就是每3人當中就有1個人有脂肪肝，但因為脂肪肝沒有明顯症狀，很容易被人忽略要小心脂肪肝可能會引起肝硬化甚至肝癌。」
家庭醫學科醫師郭威廷：「現在脂肪肝連9歲多的小朋友都可能有，因為最主要是運動量不夠，還有精緻澱粉含糖飲料攝取過度。」
以往認為中老年罹患比例高沒想到不到10歲就有脂肪肝，完全顛覆印象但不要擔心，其實脂肪肝是良性可逆疾病改善脂肪肝，有三大防治原則，像是減重就是對於脂肪肝最有效的治療方式，中等強度的規律運動能減少細胞發炎反應，同時必須培養正確的飲食觀念，由於脂肪肝沒有直接治療的藥物，日常加強體脂肪控管也是對抗脂肪肝的一大關鍵。
家庭醫學科醫師郭威廷：「例如像是藤茶它本身來講可以有效，提高燃燒脂肪的效率，那像陳皮它可以增加我們的新陳代謝的速率，以及像是山楂它可以針對像是便祕或水腫增加我們排泄能力，如果經過科學化的提煉經過國家重重驗證得到功效性及安全性的保證，對於我們的健康甚至我們的身體一定會有很大的幫助。」
從飲食和生活形態調整，消除脂肪肝遠離健康威脅。
