民眾到饒河夜市吃鐵板燒,吃到一半,看到放食材的層架上竟然有老鼠在啃高麗菜;當下完全沒有人員驅趕,民眾說吃完後回家就蹲廁所。
衛生局也將派人稽查實際到餐廳觀察,半開放式廚房僅臨夜市、一旁還有排水溝,老鼠要進出非常容易;對此,衛生局也將派員稽查。
層架內,一隻老鼠探頭探腦,直接趴在籃子周圍,不斷啃食裡頭的高麗菜;只見牠的嘴一直翻找,難不成是找料理鼠王要來檢查食材?
鐵門半開、準備打烊,出現老鼠啃菜的餐廳就是台北市饒河夜市這家鐵板燒店,這誇張一幕全都被用餐客人拍下,po文說發文的當下,正因為吃壞肚子在蹲馬桶。
當事鐵板燒員工:「這邊照過來的,他(顧客)應該是就坐這裡。」
客人拍到老鼠的位置,就是在騎樓用餐區的食材層架上,由於旁邊就是夜市馬路,再加上備餐檯還靠近排水溝,時常會有老鼠蟑螂出現,疑似老鼠就是從水溝竄出,跑到層架上偷啃食材。
當事鐵板燒員工:「他(顧客)有跟老闆講,那一籃菜就是整個丟掉,(老闆)就是說要不然就是菜不要(一次)拿這麼多。這段時間有人站的話,就是(才能)放在外面。」
店家表示接獲客人反映後,當下也把菜倒掉並且致歉,坦言確實有疏失。由於當時人員都在餐廳裡頭沒注意到外頭用餐區,但要是老鼠把細菌帶到食材上,恐怕引發食安問題,衛生局也將突擊稽查。
北市衛生局食藥科長林冠蓁:「有關民眾反映,在鐵板燒店看到有老鼠啃咬食材,衛生局將派員前往稽查,並要求限期改善,倘逾期未改善,將依違反食品安全衛生管理法,處6萬元以上2億元以下罰鍰。」
畢竟這段時間食安問題連環爆,衛生局也不敢大意;這回鐵板燒店被發現出現料理鼠王,不只不會讓食物變好吃,恐怕還會讓人吃壞身子。