台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，被查出存放大量過期食材，即便店家否認使用過期肉，並聲稱「是為了員工教育訓練」，不過衛生局認定這是業者的「故意」行為，已開出勒令停業的處分，而且被查到的過期食材，從8項食材增加到12項，共開罰144萬元，後續再針對是否有顧客把過期肉吃下肚的行為，還要另外加重開罰。
台中西屯一間號稱高級日式和牛燒肉餐廳，日本老闆跨海開店，進口和牛做料理，兩人套餐就要7800元，吸引許多部落客來訪，沒想到爆出使用過期牛肉賣給客人吃，也做成員工餐，員工吃了上吐下瀉，反應給日本老闆，老闆卻認為是台灣人太常生病才會這樣。
而食安處接獲通報後在12日前往稽查，發現除了牛肉，就連豆瓣醬、味噌、冷麵都過期了，台中市食安處秘書蔡文哲：「已立即將過期食品進行封存，後續將函文通知負責人。」
經調查，食安處說，過期食品超過10箱以上，肉品至少過期3到5個月。這家高檔燒肉餐廳號稱日本直送的頂級和牛，但日本老闆沒把關捨不得扔，讓吃過的消費者難以接受。
（封面圖／東森新聞）
