寶林食安事件驗出致命的米酵菌酸,粄條類食材恐為問題來源,基隆市府29日宣布4月學校營養午餐將自主暫停使用粄條類,改以炒麵等食材替代。
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宜蘭縣、新竹市、彰化縣、雲林縣和花蓮、台東等縣市跟進,並責成各校調整菜單,對此教育部表示,學校營養午餐的餐飲都必須當餐製作,均不得使用不需再烹煮的半成品或再次加工的隔餐食物。
(封面圖/翻攝自寶林茶室信義遠百a13店臉書)