致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續擴大,蘇丹紅製品流竄全台,台中市食安處今(9)日再公布流向,有11家業者跟台北保欣跟佳廣購買白胡椒粉跟雞心椒粉,目前食安處都已通知全面下架回收,就因為影響範圍太大,台中市府同步通知1千多間學校、醫院跟長照安養機構,先停用辛香調味料。
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拆箱一一拿出來清點再封存,紙箱貼著不合格的大字,台中市食安處人員再公布蘇丹紅問題粉類,台中有6家業者跟台北市統隆企業買白胡椒粉,已賣451.2公斤給零售、餐飲跟散客,另外有2家業者有買到但還未使用,已經辦退貨,樹森2廠買的雞心椒粉已被製成麻辣湯底、肉燥片筋跟孜然鍋風味湯底,賣到台中3個營業處,還有台南、高雄,台中的個人賣家買雞心椒粉做成調味辣椒膏,賣給下游6家食材跟餐飲業者,都已全面下架停用,台中2家業者的雞心椒粉少量購買未使用已退貨,台中市食安處秘書蔡文哲:「截至3月8日為止,新增保欣公司2批,及佳廣公司的1批問題辣椒粉流向,本市受影響的業者共約11家,相關產品已全數下架,停止販售或食用。」
現在已經不是不吃辣椒粉就沒事,擴及的層面實在太大,台中市已通知高中以下的學校,醫院安養及長照,跟護理之家等1千多家機構,自主預防性暫停使用辣椒粉,咖哩粉跟胡椒粉等辛香調味料。
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(封面圖/東森新聞)