一邊招呼客人一邊煮麵，店員忙得不可開交，永和這家牛肉麵店生意好的不得了，每到午餐時間門口總是大排長龍，店內一樣高朋滿座客人絡繹不絕，但這樣的盛況以後恐怕不復見。
這家人氣麵店最近貼出了公告，強調從三月一號開始只接受外帶服務不提供內用，換句話說民眾要吃麵只能自己買回家了。
店家低調表示，缺工問題嚴重幫手真的不好請，在現有人力下已經忙不過來，加上老闆年事已高不想增加身體負擔，只提供外帶服務無法內用，還請客人見諒。民眾：「可能影響上班族，跟習慣來這邊吃的人，那我是有空來這邊吃，沒有就買回家，上班族跟來這裡的影響比較大。」
熟客尊重店家決定，表示店內的座位本來就不多常買回家吃，只提供外帶跟習慣差異不大。民眾：「他們真的開滿久，我先生他們從小就吃了，像我那個朋友也是專程從中和跑來這邊吃，還好看客人能不能接受，我可以看其他客人。」
憑藉老店的底氣牛肉麵店開了第一槍不做內用生意，在缺工店租漲的年代是否引發連鎖效應值得關注。
（封面圖／東森新聞）
