不少民眾會將冰箱塞得滿滿的,不僅容易找不到食物,還很耗電,甚至冰箱內的食材會壞得更快,因此,台電公司提供三個撇步,提醒「冰箱八分滿最剛好,讓食材看得見,冷空氣也流通」冰箱就會更省電。
台電公司指出,冰箱塞滿食材,不僅耗電,食物也容易壞,因此提出3個冰箱整理術。
台電公司建議可以在冰箱門外貼上索引標籤,讓各層存放的食品一目了然,不僅可以快速的掌握食材位置,也可減少開冰箱翻找食材的時間,甚至可以在標籤上註明食材的賞味期限,可以更清楚知道哪些食物需要先吃或先料理。
將生食熟食分區擺放,建議熟食上層、生食下層,避免生食血水髒污汙染熟食。將剩菜剩飯類等保存期限短的食物放最上層,再來是怕交叉感染的食物,例如生肉、乳製品類,最後把怕冷怕水氣,或重又大的食物,像是蔬菜、水果等,放在底層或保鮮抽屜。
可以把快到期的食材放在冰箱外側,趁新鮮時盡速食用,且定期清理食材,達到食材看的見,冰箱更省電。
▼台電公司提出3個冰箱整理術。(圖/翻攝自台電電力粉絲團)
(封面示意圖/翻攝自pexels)