台中的深夜食堂!這間日本料理店晚間11點開門。生魚片超便宜,16片只要200元。其他像是甜蝦、干貝也很超值,還有滿滿鮭魚肉塊的味增湯也只要40元,難怪有許多民眾寧願不睡覺,也要來排隊。
師傅俐落快刀,大塊鮭魚,分切成好入口的size,每一塊油花均勻,看起來都是沒有健身的鮭魚跟鮪魚、旗魚、尼信,拼成一盤綜合赤身,只要200元。
民眾:「別人可能7片就要200,這邊10幾片也只要200,便宜又新鮮。」
想要有飽足感,也能來份握壽司。
生魚片業者:「(握壽司也都是現做這樣),對沒錯,因為不然先做起來的話,飯會硬掉,鮭魚的部分都是用鮭魚肚。」
現捏鮭魚握壽司,炙燒、原味,任君挑選,就連40元味增湯也是誠意滿滿。
生魚片業者:「我都盡量放多一點,我都放6到7塊(鮭魚肉),(這樣不會虧本嗎),是還好啦。」
這間日本料理店就藏身在台中魚市場,晚間11點才開門,屬於深夜食堂,想先享用到只能趁早。
民眾:「很早就來了,(你幾點就來了),11點20幾,11點開門你也算滿早就來,對。」
台中魚市場內的深夜食堂,其他店家都打烊了,反而是這裡最熱鬧,就連外地人都慕名而來,最熱賣的商品,看看堆成小山鮭魚就能知道。
生魚片業者:「(鮭魚)一天大概賣1隻到2隻的量。」
台中魚市場內還有另一間超便宜生魚片,一片只要10元銅板,同樣在深夜時段吸引大批民眾排隊搶購,為了超便宜的壽司、生魚片,甘願不睡覺。
(封面圖/東森新聞)