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​防細菌孳生 溫體豬最快明年底走入歷史

2016/09/09 22:20 字級:

上傳統市場,攤位上擺滿大塊豬肉畫面,未來將會有改變,農委會計畫最快明年底前要輔導傳統攤商都備有冷藏或是冷凍庫,也就是不再販售溫體豬,儘管用意是避免滋生細菌,但大多數民眾,還是認為當天現宰殺的豬肉應該就是摸起來溫溫的,誤以為冷藏肉比較不新鮮,所以接受度還不是很高。

 

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