農曆新年將近，魚價開始波動，象徵「昌旺」的白鯧今年魚體偏小，數量也較少，一般民眾團圓飯或拜拜，600到700克白鯧，價格約700到850元，再大一點的800克到900克，1尾要價約1400元到1500百元。雖然現在市場價格還沒有明險漲勢，但是行口已經漲價。
大條白鯧魚下鍋，用高湯煮，再加上蔬菜等料，白鯧米粉這道道地美味料理，烹煮過程多，但是端上桌，甘甜濃郁湯頭，加上新鮮海鮮滋味，總是能在過年時節暖心暖胃，而且因為鍋中有魚，也能取個諧音，年年有魚的好彩頭，但是接下來白鯧恐怕漲價。
基隆魚販：「這一隻大概3百多到4百多左右，要用秤的，所以比較小隻就對了，小一點小一點。」
近期想買象徵昌旺的白鯧，魚體偏小，數量也較少，1斤以上的白鯧價格近千元，不過最熱買的，還是體積是中大小的白鯧。
基隆魚販：「這個比較有銷，這種剛好大，你如果在大一點鍋子放不下，我之前訂的所已沒有漲，行口已經漲了。」
基隆魚販：「越接近過年可能再漲，因為量多的話就不會再漲，如果量少的話就會漲。」
目前市場價格最普遍的是400克到500克，約400到500元，民眾團圓飯或拜拜以600到700克的為主，價格約700到850元，再大一點的800克至900克重，1尾要價約1400元到1500百元。
基隆魚販：「量很少，今年會缺貨，我們當然不敢太漲，這樣就很貴了還漲。」
另外明蝦價格也居高不下，基隆一盒大明蝦快兩斤要1千元，相較過去微微漲50元，不過其他地區有攤商已經漲一成左右，1斤約1000元到1400元左右，甚至沒有貨賣。至於國產的魚產如石斑、紅鰷等，或是花枝價格波動不大，沒有因中國禁止魚貨進口就降價。年節將近，漁獲量少，想在餐桌上端上海鮮料理，恐怕得多花點錢。
（封面圖／東森新聞）
