台中人愛吃燒肉,愛吃到整個台中開了近百家燒肉店,其中近三分之一,都在公益路附近,甚至在益豐路上,還有獨棟霸氣百坪燒肉店拓點,業者說,燒肉店近期展店速度快,而且都比照便利超商小七的模式開在轉角,業績開紅盤,廚房人力跟外場人力不相上下,我們直擊燒肉店廚房,工作人員忙著擺盤、切肉,生意好到補不夠客人吃,一塊兒來看東森新聞的,獨家觀察。