獨/外送知名拉麵!湯量僅1/3 業者:碗高視覺誤會

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知名拉麵台中分店,有民眾不想排隊點外送,卻驚見湯只占紙碗的1/3,湯量少的可憐,外送價格還比內用高,讓他不解湯難道是被外送員喝過,還是真的這麼少。事後詢問客服,外送湯量和內用相同,採用的紙碗和麵碟比較高,是視覺誤會,記者也實測,結果帶您揭密。

假日中午,知名拉麵人多到炸出來,門口大排長龍,疫情趨緩,即便天氣再熱,大家甘願排隊吃拉麵,但有民眾不想排,叫外送拉麵,打開震驚了。

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民眾:「湯怎麼這麼少?你看,旁邊從這邊看,大概1/3碗而已。」

拉麵湯上浮了一層辣油,湯量少的可憐,只有紙碗的1/3,送來的拉麵不能直接吃,要先分開微波。微波完加入麵體,湯麵總容量,還是不到紙碗一半。

民眾:「拉麵店他們已經盡量在以這個方式去做包裝,就是跟內用還是有點落差,剛好這個碗也只能放這樣。」

網路上也有民眾,想吃拉麵點外送,送來的一樣,畫出湯量只有1/3,外送價格還比內用高,她硬著頭皮點下去,越想越不對,發文質疑這正常嗎,也好奇詢問拉麵客服,業者回應,選擇高湯碗避免微波湯灑出來。

民眾:「跟內用時候看起來湯差滿多的,湯量明顯少滿多的,至少有5成吧。」

是湯碗比較高,還是外送真的有減量,記者到店實測。
外送內用,用外送紙碗盛,湯倒進去,湯量麵量一樣,叉燒也是兩片,但外送一碗超過300元,內用雖然便宜,但要吃就得乖乖排。

拉麵業者:「外送微波他放的湯量是和內用的一樣,(都已經算好了就對了),對。」

業者澄清,外送選擇湯碗高,是避免湯頭濺出,視覺上誤會,但分量一樣,製作每一碗拉麵都有固定sop,絕不會偷工減料,砸了自己招牌。

(封面圖/東森新聞)
 

拉麵 外送 內用 湯量 台中
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