炎炎夏日,消暑的最好方式就是來一碗剉冰,不過這個小確幸現在也變貴了!在這一波物價上漲的帶動下,剉冰配料、保麗龍甚至連冰塊都跟著調價,甜品店業者無奈,只好「漲聲響起」。
東森新聞記者蔡舒安:「手上有一個50元硬幣,天氣這麼熱,你會想做什麼,當然是來買冰消暑,不過因為物價上漲,你現在可能要再多一個硬幣,才吃得到這一碗剉冰。」
挖開這碗剉冰,滿滿的料,有粉條、仙草、愛玉,位在中和巷弄的這家冰店是當地人的最愛,不過業者實在撐不住原料商的漲價,在今年也決定調漲了10元。
冰店業者周小姐:「我們原本的售價是大碗50元,小的是30元,但是我們調整了10元,是因為所有的物價都調整了,原料商調整,我們就跟著,因為是全面性調整,所以這次的幅度稍微大一點。」
物價上漲,影響到的不只有配料跟碗,剉冰原料、大冰塊也比以前貴,業者無奈也只能跟著調漲。
冰店業者周小姐:「就是供應商,他們給我們的就是全面調漲,所以我們只好跟著調整我們的售價。」
不過因為這家店口碑好,配料都可以自己挑、自己選 ,從軟糖到豆類,甚至還有招牌特色蜜芋頭,裝到滿出來還是很便宜,顧客依舊絡繹不絕。
顧客:「最主要說,配料是他們自己熬的,這個糖也是自己熬的,很新鮮,就是比較乾淨,我這禮拜就來兩次了,兩三次,今天第三次。」
其實不只有傳統冰店漲價,連裝潢漂亮的甜品店,業者也表示,漲價是不得已的決定。
甜品店業者葉小姐:「其實在年初的時候就已經漲過一次了,那時候過年後,那時候物價其實我們幾乎都有漲,我們夏季的時候,我們有出一些新品,所以是針對新品的部分調漲。」
炎炎夏日,清涼的甜點都變貴了,想要來點消暑的小確幸,可能荷包要多失血。
(封面圖/東森新聞)