台中夜市烤魷魚式微 9成5做法全油炸

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烤魷魚是很多夜市不敗美食,消費者發現夜市愈來愈多油炸做法,炭烤魷魚不好找,我們直擊高雄旗津小吃街和台中旱溪夜市,旗津以炭烤為主,客人喜歡鮮嫩多汁,但台中夜市油炸做法占多數,業者透露,油炸好控溫,製作時間短客人不用等太久,但這兩種吃法都有人愛。

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(封面圖/東森新聞)

烤魷魚 炸魷魚 夜市
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