標籤 炸魷魚｜東森新聞

高雄鳳山一家小吃部為了增加收入，在門口賣炸魷魚，遭遇強風竟釀成火警，油鍋才剛熱好，就有一陣強風突然吹來，把旁邊板子吹垮倒下砸中油鍋，造成劇烈火災，瓦斯還氣爆，嚇壞路過買飯的民眾。

烤魷魚是很多夜市不敗美食，消費者發現夜市愈來愈多油炸做法，炭烤魷魚不好找，我們直擊高雄旗津小吃街和台中旱溪夜市，旗津以炭烤為主，客人喜歡鮮嫩多汁，但台中夜市油炸做法占多數，業者透露，油炸好控溫，製作時間短客人不用等太久，但這兩種吃法都有人愛。