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「蟹膏」韓流!檢視「超商、量販」蟹膏比例、成分

東森新聞 2021/02/08 20:16 東森新聞 字級:
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從韓國紅到台灣,這兩年越來越多「蟹膏」商品,過去許多人會把它淋在飯上,但其實也可以成為年菜素材,不過要小心,上桌後20分鐘內最好要吃完,否則蟹膏容易生菌,而我們實際檢視成分,各家品牌蟹膏從53%到92%都有,當中摻有醬汁、鹽、糖 來調味,從超商到量販還有網購,味道都不太一樣。

 

(封面圖/東森新聞)

 

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