現代人常常用保健食品來輔助健康，但訴求保健的產品，真的讓你安心嗎?專家建議，建議民眾在購買保健食品前，可以查看是否有合格安全的「全程追溯」履歷，確保在原料跟製造過程中，都經過層層嚴格把關。
為了健康，現代人幾乎可以臉不紅氣不喘地，吞下這些一顆顆五顏六色、大大小小的保健食品。你知道台灣人多瘋保健食品嗎？根據經濟部統計，2019年產值為178億元年增10.79%，今年因疫情影響食品買氣提升，第一季產值增長7.32%，高達41億元，創下歴年來同期新高。但吞下肚之前，你有真正想過它們成份來源，真的安全無虞嗎。
安麗營養及保健產品主任 林安安：「從植物種子的選擇，還有是不是有機農業的挑選，以及完整不流失的營養萃取技術，整個過程做到層層的嚴格把關，最好還要有公開透明的檢驗標準，原料品質產製過程當中，檢驗與反覆考察的機制。」
在超市購買生鮮時，多數人都留意相關標示，而經過加工製造的營養保健食品，更需要在意產地原料與製造過程等產品履歷，免得花錢還當冤大頭，甚至影響健康那就得不償失。
