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獨/名鍋油煙噴鄰爆議 追蹤蔣宋美齡神秘御廚

2020/06/16 10:01 字級:
讀稿

這家連鎖火鍋店在全台共有5間店,是知名集團旗下眾多事業體之一,因為主打有故事的鍋,業者聲稱由蔣宋美齡夫人旅美御廚研發的獨門五星級湯頭,但我們實際上門詢問各分店,員工都沒有看過他本人,其中一個服務生看過照片,知道他姓孫,是在台北中央廚房負責研發湯頭,但他到底是不是御廚,實在難以查證。

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▼這間火鍋店聲稱由蔣宋美齡夫人旅美御廚,研發獨門五星級湯頭。(圖/東森新聞)

 

黑色極簡的建築風格,15種獨門濃郁鍋底吸引愛喝湯的顧客上門,連鎖知名業者主打有故事的鍋,因為是蔣宋美齡夫人旅美御廚研發的。

 

福科店員工透露,是真的有蔣宋美齡夫人這個人,而他在台北負責整體的運作,與中央廚房的一些事情。

 

▼員工透露確實有這個人,但卻從來沒見過。(圖/東森新聞)

 

黑色招牌寫到主廚很低調,曾在日本東京大飯店工作,圓山大飯店18年更是蔣宋美齡夫人的旅美御廚,但店內完全看不到主廚的照片,就連員工也沒看過他本人,「我只有看過他照片耶,因為他沒有來過我們店,所以我也沒有看過他本人,照片看起來應該有40、50歲。」


外場服務生說主廚都在台北中央廚房研發湯頭,只知道他姓孫,照片目測約40、50歲,蔣夫人在1942年旅美,假設當年主廚20歲,現在也已經98歲,如果是二度旅美期間,現在可能是65歲,但這些我們都無從查證。

 

▼這位旅美御廚非常神秘,員工都聲稱沒見過此人。(圖/東森新聞)


連鎖火鍋是知名集團旗下眾多事業體之一,剛好主管都去苗栗開兩天大會,播出前都無法回應,我們詢問圓山大飯店,同期主廚早已退休,年事已高,要致電一一詢問根本是大工程,難以查證,雖然火鍋店員工都聲稱,確實有這個人,但孫姓主廚真的是蔣宋美齡夫人的旅美御廚嗎,答案還是個謎。


(封面圖/東森新聞)

 

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