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日本百年雞肉鍋！不用出國也吃得到

2015-11-30

19:08

日本百年雞肉鍋！不用出國也吃得到

台灣人特別愛吃火鍋，尤其是冬天，吃鍋成了全民運動！台北忠孝東路上有間賣日本水炊雞肉鍋店，用雞腿骨精燉的湯頭，每一口都喝得到豐富的膠原蛋白，而除了火鍋外，還有一些小菜也都很受饕客歡迎。

引進這個養生火鍋的年輕老闆，爸爸是福岡人，媽媽是泰雅族人，遠嫁日本的母親，一心希望兒子能回到故鄉工作。現在他成功幫媽媽圓夢，也因著料理，重新認識這塊出生的土地。

【店家資訊】
博多華味鳥
電話：02-2771-1882
地址：台北市忠孝東路三段217巷3弄2號1樓

#美食

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