吃飯時間，您吃飯用的餐具很重要，像如果吃火鍋，餐廳用的是美耐皿餐具，超過四十度就會釋放毒素，很有可能會讓你把三聚氰餐毒素吃下肚，日前台北市長柯文哲才下令，北市府全面禁用美耐皿餐具，因為美耐皿餐具遇熱就會溶出三聚氰胺，議員再上個會期質詢時，就要求衛生局對於火鍋業者抽查，果然在9樣餐具中，就有6樣溶出三聚氰胺，其中一樣甚至超標三倍，民眾在不知不覺中吃下有毒物質，對健康想必是一大傷害。
