差不多要開始準備過年年菜，而說到年菜想到的就是佛跳牆，而飯店的佛跳牆，動輒千元以上，有小資族會選擇到量販店買平價佛跳牆，不過CP值高不高，又該怎麼挑選才不會踩到雷呢？
▼（圖／東森新聞）
把排骨等食材，分批下鍋油炸，最後裝進甕裡，過年少不了的就是佛跳牆這一味，飯店款的，除了美味又有干貝等高級食材，但價格往往不低，因此有民眾選擇從量販店下手。
民眾：「平價又經濟實惠，買回家後再自己加料，吃到大家會很滿足，這裡比較方便。」
佛跳牆款項種類多，有的主打干貝，有的則是主打便宜，價格從250元到上千元都有，到底該如何下手。
民眾：「挑我自己喜歡的食材，有時候看一下品牌，因為我訂很多年了，我大部分都是去年我有吃過覺得還不錯，我就會繼續訂。」
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量販店公關張君鴻：「主要是看它本身，在包裝上面都有食材介紹，好比它是海鮮類的，或是屬於山產類的。」
看成分標示真的靠譜嗎？我們隨機選取3款，最左邊不到300元，內容物有排骨、豬腳，基本配備都有，剩下的則是將近400元，中間的除了基本配備之外，鳥蛋最多，另外這個則是多了智利鮑魚。
飯店主廚趙韋誌：「CP值比較高的是這個，因為它有整顆北菇，還有魚皮，標示的食材成分還滿多的話，應該就會比較好一些。」
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看成分確實能避免踩到雷，但主廚還提醒成分不代表數量。
飯店主廚趙韋誌：「便宜的成分會比較多，比較好的食材也有，但像這個是筍乾比較多，這個鳥蛋比較多，這碗就是白菜比較多。」
正統佛跳牆，食材成本，本來就不低，買平價吃粗飽，CP值也就因人而異。
（封面圖／東森新聞）
