美食鵝肝的殘酷真相...你還吃得下嗎？

鵝肝、松露、魚子醬並稱為法國三大美食，但鵝肝的養成過程實在是慘絕人寰！剛出生的幼鵝被送進農場，只有幾個月能活，而且到最後18天，牠們必須被強迫灌食，一天要灌三四次，常會發生金屬管插破食道或鵝喙折斷的慘事！11月25日是世界反鵝肝日，人類也許該自省，口腹之慾一定要建立在不人道的食物上嗎？

 

 

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