高雄知名高檔鐵板燒「家蒂諾」餐廳，被爆一客要價超過7千元的「法國鵝肝海陸套餐」，竟然是以「鴨肝」替代，檢警調查發現，家蒂諾鐵板燒自2013年開業，到案發2016年10月19日止，進貨品項中從未進過鵝肝，卻在菜單上標榜鵝肝菜色，共計售出含鵝肝菜色的餐點3596份、總銷售金額1558萬5600元，依詐欺取財、違反食安法等罪將餐廳負責人李佩珍起訴；負責烹調的洪姓主廚，因沒有當面向顧客解釋自己做的料理是「鴨肝」，也被依詐欺罪判刑4月，得易科罰金。
▼高雄知名高檔鐵板燒被爆鵝肝套餐竟是以鴨肝替代。（示意圖／翻攝自pexels）
2016年9月9日，盧姓牙醫夫婦點了「鵝肝」套餐花費7216元後，上網卻發現「家蒂諾鐵板燒」吳姓員工爆料，「鵝肝」皆是以「鴨肝」假冒，因而致電求證；李女獲知後旋即將菜單中的「鵝肝」產品全部更改為「鴨肝」，並在出庭時辯稱，「鵝肝」產地發生禽流感無法進口，因而提供同等級「鴨肝」販售，否認犯行。
▼店家事後還更換菜單品項名稱。（示意圖／翻攝自pexels）
判決指出，李佩珍是溫莎公爵食品行及溫莎公爵有限公司負責人，2013年10月間李以溫莎公司名義在高雄市鼓山區開設知名「家蒂諾鐵板燒」，菜單陳列量稀價高的「鵝肝」以吸引來客點用，光鵝肝餐點共賣出3500多份、總銷售金額逾1558萬元，依詐欺取財罪判處李佩珍1年6月刑期，李不服上訴最高法院經撤銷發回重審，合議庭法官認為李女並未違反食安法，只觸犯普通詐欺罪，改判徒刑5月，得易科罰金。
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文章來源：鴨肝冒充「鵝肝」海削千萬元 高檔鐵板燒負責人遭判4月
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（封面圖／衛生局提供／CTWANT）
