中秋節將至，台中食安處抽驗生鮮超市、烘焙坊、大賣場等處的市售月餅、餡料、水產等應景秋節產品，共218件，檢驗防腐劑、甜味劑、蘇丹紅色素、動物用藥等，皆符合規定。
台中市食安處今天發布新聞稿表示，中秋節前夕，前往生鮮超市、烘焙坊、糕餅店、大賣場及食品行等處，抽驗包括月餅40件、餡料24件、鹹蛋黃8件、豬及牛肉46件、雞肉20件、水產品44件、蔬果12件及抹醬24件，從月餅到烤肉食材都加強檢驗，結果符合規定。
食安處指出，民眾選購時，可選擇具完整包裝、明確標示的產品，如挑選散裝食品，應注意是否標有中文標示品名、原產地（國）、有效日期等事項，避免選購來路不明食品。
食安處也提醒，月餅開封後，應儘速食用完畢，如未吃完，請依包裝說明進行儲存，並在有效日期內食用完畢。
（封面圖／翻攝自pixabay）
