許多人常被反覆冒出的「青春痘」困擾，即使擦了昂貴的保養品也無濟於事 。在健康節目《醫師好辣》中，皮膚科與中醫專家便指出，滿臉「痘花」的元凶往往與我們的飲食習慣息息相關 。從宵夜愛吃炸物、狂灌甜食，甚至是為了減肥採行的「極端無油飲食」，都可能是引爆肌膚發炎、荷爾蒙失衡的要命關鍵 。
藝人Eason曾在《醫師好辣》中分享，自己過了青春期卻突然狂冒又大又硬的硬痘，就醫後才發現是經常在半夜吃炸雞等重口味宵夜惹的禍 。西醫指出，高溫油炸食物會讓身體產生大量自由基，不僅加速肌膚老化，還會刺激皮脂腺過度分泌，形成難纏的囊腫型大痘 。
除了油炸物，甜食也是肌膚隱形的「殺手」 。家醫科醫師陳欣湄與婦產科醫師陳保仁於節目中提醒，糖分攝取過多會在體內產生「糖化終端產物（AGEs）」，這會沉澱在皮膚，破壞真皮層中的膠原蛋白，讓肌膚失去彈性、反覆發炎，甚至長出密密麻麻的膿皰 。
生活中的小零食也隱藏著爆痘地雷 。藝人夏宇童便在節目中透露，自己曾在一週內，在髮際線與下巴處密集冒出五到七顆、像「北斗七星」般的大痘痘，不論如何擦藥都無法改善 。
最後她向皮膚科求診，經過醫師詳細詢問，才揪出元凶竟然是她邊看電視邊「抓花生吃」的壞習慣 。中醫與營養師指出，花生等堅果類食物屬性較為燥熱，特別是油炸或高鹽調味過的堅果，一旦天天過量食用，非常容易引發體內上火，進而在臉上形成紅腫暗瘡 。
許多愛美人士為了減重或改善痘痘，會刻意執行「完全不吃油」的無油飲食 。然而，家醫科醫師陳欣湄強調，「不吃油，青春痘就會改善」其實是嚴重的迷思 。
人體需要必需脂肪酸來維持肌膚皮脂屏障 。如果三餐食物都過水、完全不碰任何油脂，不僅會導致皮膚代償性出油而乾癢、狂長粉刺，甚至可能引起體內荷爾蒙失調，導致女性出現卵巢早衰、嚴重掉髮等要命的健康危機 。
除了西醫的看法，中醫認為皮膚是身體內在健康的反射鏡 。中醫師羅明宇指出，不同部位長青春痘，其實對應著不同的臟腑健康狀況 。
例如，額頭冒痘通常代表「心火偏旺」；鼻子周圍與臉頰等中焦部分，則多與愛吃辛辣、油炸等刺激性食物，導致胃腸濕熱有關；而下巴長痘，多數與卵巢、子宮等內分泌及腎上腺素失調有關 。中醫師余雅雯也分享，自己年輕時曾因多囊性卵巢症候群，導致下巴長滿暗瘡，最後是將經期調理規律、體重控制下來，皮膚才徹底好轉 。
想要擁有一張乾淨透亮的臉龐，最根本的方法還是回歸均衡的飲食與規律的生活作息 。正如醫師們苦口婆心的建議，與其依賴昂貴的護膚品或化妝品來遮蓋，不如從日常餐桌上的食物開始調整 。當體內環境達到平衡，肌膚自然會由內而外散發出健康的光彩 。
A：在《醫師好辣》中，醫師指出，黃豆含有豐富的大豆異黃酮，這是一種植物性雌激素，適量補充有助於抗氧化及溫和調節荷爾蒙，對改善因內分泌失調引起的痘痘有正面幫助 。但要注意市售豆漿是否添加過多糖分，且若本身對黃豆過敏，仍需避免 。
A：不行。醫師提醒，過度清潔會破壞皮膚的角質層，導致水分蒸發 。當肌膚屏障功能受損且太過乾燥時，皮脂腺反而會代償性地分泌更多油脂，陷入「越洗越油、越長越多」的惡性循環 。
A：女性在生理期前一週，體內的黃體素會開始飆高，這會強烈刺激皮脂腺分泌油脂 。這段期間是控制生理痘的黃金期，應盡量避免甜食與油炸物，並保持清爽保養，才能預防生理痘的大發作 。
