醫起看/錯把玉米片當燕麥片!醫示警:彷彿吃垃圾食物

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家醫科醫師李思賢指出,有患者早餐都吃燕麥泡牛奶配水果,但他所謂的燕麥卻是玉米片,可能讓血糖飆升,對他來說就像垃圾食品。(示意圖/Pexels)
家醫科醫師李思賢指出,有患者早餐都吃燕麥泡牛奶配水果,但他所謂的燕麥卻是玉米片,可能讓血糖飆升,對他來說就像垃圾食品。(示意圖/Pexels)

以為很養生,但卻是在吃垃圾食品!家醫科醫師李思賢指出,有患者早餐都吃燕麥牛奶配水果,但他所謂的燕麥卻是玉米片,可能讓血糖飆升,對他來說就像垃圾食品。他也提醒,燕麥片對血糖有問題的人來說仍會有劇烈影響,建議選擇原形、無加工的燕麥。

李思賢醫師近日在臉書粉專PO圖指出,從病人的床頭或是桌上可以找到疾病的元凶,有病患早餐都吃燕麥泡牛奶配水果,「這個血糖多高我都不會太意外。大家應該都吃過這種麥片吧,我小時候也吃過,只是當時不知道對身體的影響有這麼大。」

面對網友的疑惑,李思賢也統一回覆,「我看根本是玉米片,但在很多人的認知中,這就是燕麥片。」他也直言,「我覺得健康食物或是垃圾食物都可以吃,自己的選擇。最虧的就是自己以為在吃健康食物,實際上卻不是。」

他也提醒,就算是燕麥片,對血糖有問題的人來說影響還是劇烈的,食用量上要留意,最好也要選擇原形、無加工的燕麥。真正的燕麥因含有纖維,血糖上升幅度會比白麵包低,但也要看腸道適不適應,「真的要說,燕麥算是比加工食品健康的碳水,也含有許多營養,但是不是每個人都適合,就不一定了。」而且就算是真的麥片,他還是會在意3點:麩質、血糖、農藥。

•以上言論由 CTWANT 授權轉載,不代表東森新聞立場。

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