飲用水裡暗藏著微塑膠顆粒，對人體會產生一定的風險。臉書粉專「韋恩的食農生活」日前發文分享，微塑膠顆粒會對人類產生許多不良影響，如氧化壓力、基因毒性、發炎、壞死和細胞凋亡等等，但其實只要做一項動作，就可以減少90%的微塑膠顆粒。
根據研究指出，一瓶500毫升的瓶裝水，可能就含有10萬顆微塑膠顆粒，而且很多是奈米級的，連自來水也被檢測到含有微塑膠，亞洲與非洲更是被檢測出含有最多微塑膠顆粒的地區。
食農粉專進一步指出，科學研究證實，微塑膠顆粒會通過胃腸道壁進入血液循環，並流向各種器官和組織，對人體產生的危害極大。在許多地方都能見到微塑膠顆粒的蹤跡，如：人類的血液、胎盤、母乳、肺部，甚至是大腦與精液。微塑膠顆粒已被懷疑會對人類產生許多不良影響，如氧化壓力、基因毒性、發炎、壞死和細胞凋亡，這可能導致組織損傷、纖維化或惡性腫瘤，還會引起腸道菌相失衡。
食農粉專表示，根據中國廣州醫科大學的研究發現，其實有一種方法可以自保，而這項方法是多數台灣人的習慣。藉由將開水煮沸，接著再放涼、過濾，就可以減少90%的微塑膠顆粒，進而有效降低水裡面的微塑膠濃度。
食農粉專指出，煮沸開水的原理是因為水在煮熱時會形成碳酸鈣的結晶，沉澱下來就是常見的白色鍋垢；形成沉澱時，碳酸鈣結晶會緊抓住微塑膠顆粒成為沉澱顆粒，這時候如果加以過濾，就很容易去掉微塑膠顆粒，就算沒過濾，微塑膠顆粒也會被沉澱在鍋垢裡。
