台灣人愛吃保健品補身，一年銷售額高達700多億，但你知道嗎？保健品在醫師眼中，吃多會造成肝腎負擔，某些過量的脂溶性維生素，還可能致癌，保健品該怎麼吃。
架上滿滿保健品整齊羅列，魚油、磷蝦油、葉黃素應有盡有，台灣人愛吃保健品，111年全台銷售額超過700億，但您知道嗎？保健品補身看似簡單方便，其實暗藏種種危機。
台安心臟內科暨心導管室主任林謂文：「在過往的一些研究發現說，過量的攝取反而會造成致癌的風險。」
保健品並非多多益善補過量，輕則干擾吸收、效果打折，重則囤積體內衍生疾病，包括鐵鋅鈣都不能多食，恐造成結腸、攝護腺癌。
聯醫整合醫學照護科專任主治醫師姜冠宇：「鈣質過高，可能也會引起身體的一些沉積，甚至是腎臟後有結石的問題，那鐵質過高，可能就會有很嚴重的肝毒性等。」
代謝不及引發肝腎損傷，同樣情況發生在維生素，水溶性B6、B12過量，危害神經、骨髓，脂溶性ADEK則不易排出，長期中毒增加致癌率。
聯醫整合醫學照護科專任主治醫師姜冠宇：「你吃這些啊，脂溶性的過多的話，其實在身體裡面累積的速度，會比這些水溶性還要來得快，但是呢，被包裝在不同的賦形劑裡面。」
不只吃多釀禍，若是吃錯也可能白費工夫，包括鈣、鐵不能同時吃，近視、眼睛疲勞應吃蝦紅素而非葉黃素，另外最多人容易犯的錯誤是膽固醇過高，補充魚油，可千萬小心。
台安心臟內科暨心導管室主任林謂文：「DHA它有可能會造成壞的膽固醇的上升，因為膽固醇太高，那我建議吃純化的一個EPA，不要有DHA會比較好。」然而保健品多如牛毛，民眾一旦缺乏了解，便容易陷入迷思。
她是藥師王明媛，站在第一線和民眾互動，觀察到許多人將保健品視為仙丹，話裡盡是無奈。台北市藥師公會發言人/藥局負責人王明媛：「我常常笑，我們專業講十句吼，可能都比不上你隔隔壁鄰居大媽，跟你講一句吼，我吃那個什麽什麽好有效哦，我覺得你也可以試試看哦，可能有時候都還不用你去買，他就推給你。」
人云亦云，誤信保健品具有「療效」，甚至意圖取代處方簽，本末倒置。台北市藥師公會發言人/藥局負責人王明媛：「千萬不要自己當醫生，因為我們其實非常常看到的，有些民眾可能都會自行因為保健食品的介入，而去自動調整在西醫部分的用藥。」
台安心臟內科暨心導管室主任林謂文：「這些保健食品，含的中間里面的一些成分，可能會跟你現在所正在吃的一些，用藥會有產生交互作用。」
藥師也提醒，全方位評估身體釐清需求，保健品品牌眾多，良莠不齊，要適量，更要慎選，記住飲食為主，保健品為輔，避免過度依賴才是上策，否則小心治標不治本，愈補愈傷身。
