子宮肌瘤也稱為平滑肌瘤或纖維瘤，是婦女中最常見的良性婦科腫瘤，約有超過30%的女性一生中會患此疾病，主要好發於35至45歲之間的女性。新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹提醒，子宮肌瘤患者在飲食上應特別注意，有四類食物最好少碰，以避免加重病情。
衛福部曾在官網指出，子宮肌瘤是育齡婦女常見的骨盆腔腫瘤，隨著年齡越大，發生比例愈高，尤其是停經前階段和40歲以上的女性，發生機率可達40至50%，而肥胖、高血壓、維生素D缺乏都是常見危險因子，過度飲用酒精飲品也會增加罹患風險。
衛福部提醒，根據統計，臨床上約四分之一女性發現有子宮肌瘤，因此子宮肌瘤是婦科最常見的疾病之一，所幸子宮肌瘤大多是良性腫瘤，絕大多數不會威脅生命；據文獻記載，子宮肌瘤轉變為惡性者非常罕見。但是子宮肌瘤病理檢查中，會有千分之二的機率可能伴隨有癌症病變，因而子宮肌瘤的處理仍不可不慎。
衛福部說明，食藥署指出，初期的子宮肌瘤為無症狀或輕微症狀，但大於5公分的肌瘤，則可能在骨盆腔處感受到壓迫和疼痛、造成頻尿、經期間嚴重出血或經期延長，嚴重甚至可能影響生育。當子宮肌瘤所引起的症狀加劇，則需進行手術將肌瘤移除。
根據《常春月刊》的報導，新竹國泰醫院婦產科張瑜芹主治醫師指出，子宮肌瘤患者飲食需特別注意，應避免攝取可能刺激雌激素分泌的食物。張瑜芹建議，患者應少吃高脂肪的動物性食品、精製糖以及含咖啡因的飲料。不過由於每個人的情況不同，諮詢醫生意見尤為重要。維持均衡飲食，多攝取蔬果和全穀類食物，有助於保持健康體重並穩定荷爾蒙。
張瑜芹表示，紅肉、奶油及全脂乳製品等高脂肪食物可能提高體內雌激素水平，建議減少攝取，並改選低脂或植物性蛋白質來源；其次，精製糖和澱粉類食品，如糖果、蛋糕和白麵包，會刺激胰島素分泌，進而影響荷爾蒙平衡，建議以全穀類替代；含咖啡因的飲料，如咖啡和茶，也可能干擾荷爾蒙，應適量飲用或選擇無咖啡因替代品；此外，過量飲酒會影響肝臟代謝雌激素的能力，建議控制酒精攝取，甚至戒酒。
