身為精緻澱粉的一種，大家都知道「吃太多麵包容易胖」，有營養師也列出市售常見12款麵包的熱量，但大家驚人地發現，紅豆麵包與卡士達麵包，熱量居然排在末段班。
營養師李婉萍在臉書發文，將市售常見12款麵包，依熱量分為紅燈區、黃燈區與綠燈區，列表中的「C」代表碳水化合物（單位：克）、「P」代表蛋白質（單位：克）、「F」代表脂肪（單位：克）。
羅宋麵包 456kcal（C60/P10/F18）
奶酥麵包 466kcal （C54/P10/F22）
海苔肉鬆麵包 472kcal （C52/P6.7/F25）
奶油軟法 360kcal （C43/P7.8/F17）
蔥花麵包 367kcal （C49/P9/F14）
菠蘿麵包 405kcal （C54/P10/F16）
巧克力麵包 409kcal （C51/P8/F19）
牛奶麵包 215kcal （C32/P4.6/F7）
可頌 237kcal （C27/P4.6/F11）
原味貝果 290kcal （C57/P9.3/F5）
卡士達麵包 292kcal （C39/P7/F11）
紅豆麵包 300kcal （C54/P8.5/F5.5）
李婉萍指出，衛福部建議每日脂肪攝取量上限為55克，所以即使不是紅燈區的麵包，如果脂肪含量大於18克（超過建議攝取量的1／3），再加上日常其他飲食，就很容易超標。
李婉萍最後給了3個麵包挑選原則，第一是避開「奶酥、菠蘿、培根、千層、塔」，第二是選擇體積小、無餡料、無抹醬，第三是飲食搭配蛋白質和蔬菜增加飽足感，才能吃得健康又安心。
