清淡火鍋只吃雞、魚反胖3公斤 營養師揭內幕

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不少人天冷就想吃熱熱的火鍋,不只可以保暖,還被認為可以減肥,不過,有一名女記者愛吃清淡的個人涮涮鍋,沒想到吃一個多月,就讓她胖了3公斤,變胖地雷曝光。

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▼一名女記者吃清淡的涮涮鍋,卻胖了3公斤。(示意圖/翻攝自pexels)

▼一名女記者吃清淡的涮涮鍋,卻胖了3公斤。(示意圖/翻攝自pexels)

營養師劉怡里在東森節目《醫師好辣》中分享,有一名女記者,偶爾需要上主播台,播報下午時段的新聞,因此她十分注意外表,平時專跑醫藥線,所以也有一點健康的概念,吃涮涮鍋時不會喝太多湯、都點魚或雞肉,不料她一週連吃五天,一個多月後胖了3公斤,外型也明顯能看出來,被朋友關心她怎麼會突然變胖。

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被朋友關心的女記者也相當納悶,明明沒有喝火鍋湯,也沒有水腫困擾,怎麼反而還變重,劉營養師透露,沙茶醬一湯匙110大卡、胡麻醬一湯匙96大卡,當女記者吃涮涮鍋時,覺得魚肉、雞肉的味道太清淡,所以就選沙茶醬、芝麻醬來做搭配,甚至每次都加2湯匙,加起來快400大卡,接近2碗飯的熱量,不胖也難。

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▼女記者吃涮涮鍋都配沙茶醬、芝麻醬。(示意圖/翻攝自photoAC)

▼女記者吃涮涮鍋都配沙茶醬、芝麻醬。(示意圖/翻攝自photoAC)

難道不能再吃火鍋了嗎?劉營養師坦言,其實女記者對於肉類的選擇沒錯,只要把醬料換掉,改成醬油、生辣椒、蔥、薑、蒜等天然食材,會相對比較健康。

另外,女星黃沐妍(小豬)同樣十分愛吃火鍋,甚至可以三餐都吃一個火鍋,除了暖身體外,還可以省錢,她也是醬料愛好者,認為胡麻醬是火鍋的靈魂,不沾不行,相當享受美食的黃沐妍,外表看起來瘦瘦的,健檢報告卻顯示膽固醇已經到頂標,十分驚人。

▼沙茶醬、胡麻醬熱量十分驚人。(圖/醫師好辣)

▼沙茶醬、胡麻醬熱量十分驚人。(圖/醫師好辣)

很多人不知道,醬料熱量高,裡面的油脂高會胖在體脂肪,女記者依照建議,改善沾醬習慣後,下個月就成功瘦下2公斤,提醒民眾要多加注意,別再輕易把「變胖地雷」吃下肚。

▼冬季變胖地雷!天天吃鍋想減肥?「這種醬料」熱量超高。(影/醫師好辣)

 

(封面圖/翻攝自photoAC)

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