大陸狂戀小龍蝦 養殖烹調鏈接產業
大陸夏季最火爆的餐飲，非小龍蝦莫屬。饕客難以抵擋美味，全面帶動小龍蝦產業鏈。在上海崇明島，連米業公司，也採用蝦稻共生的方法，在稻田裡，飼養小龍蝦，讓牠們喝豆漿長大，肉質肥美；現在還有餐飲學校，開班授課，最快一週，保證學會小龍蝦的料理方式，自己開店，當老闆。
08/25 11:29
「梅」好滋味拚外銷 小林村谷底重生
接下來要介紹，紅到大陸的台灣糕點，這群創業團隊，來自高雄的小林村。七年前的八八風災，幾乎摧毀整個村落，但這些村民，靠著家鄉的青梅，從谷底翻身，他們利用梅子加工做成的老梅醬，研發出各種糕餅，讓原本一公斤只能賣到台幣七元的青梅，身價翻漲五倍，創造出每年將近三千萬台幣的產業鏈。現在連大陸百貨業者，都跨海下單，來自台灣南部的梅子產品，和糕點大廠合作，即將正式登陸販售。
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