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誠「食」創業超夠「荔」 市場新「冰」兩岸通吃

2016/06/05 16:27 字級:

在台灣賣冰的商機也很大,一年高達50億台幣。就有鮭魚返鄉的台幹,看中台灣冰品市場的潛力,把台灣水果做成枝仔冰和雪花冰,風味自然,就像吃到冰冰涼涼的新鮮水果一樣。在重視食安的今天,在兩岸都吃得開。光是在杭州西湖租一個小櫃位賣冰棒,一個月營業額就將近200萬台幣。但不用色素香料,改用天然水果製冰,最大的風險就是水果價格,像今年的玉荷包因為天氣異常大減產,拍賣價格創下天價,這家冰店卻沒有受到衝擊,怎麼辦到的?帶您一探究竟。

 

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關鍵字: 海峽拚經濟 商機
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