大陸餐飲市場競爭激烈，不少台商為了在大陸做出原汁原味道地台灣味，把台灣的醬油、調味料帶到大陸調味。台灣醬油在大陸饕客圈成了品質保證，而且有大陸老饕在餐廳吃還不滿足，甚至要買回家做料理，光靠饕客們口耳相傳，台灣醬油在平潭的免稅超市，一個月營業額就高達兩百萬台幣，默默賺進好幾桶金！
