標籤 黑松露｜東森新聞

台灣人愛吃炒飯，為了求新求變，知名小籠包店把黑松露結合中式炒飯，打造出特殊口味，但不少民眾對炒飯最在意的還是在於，米飯要粒粒分明，其中火候掌控就很重要，只要溫度不對，米飯就會「結塊」必須重炒一盤。