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「炸牛排」有血水、麵衣脫落? 業者:如有疏失會改

您有吃過炸牛排嗎?來自日本的炸牛排,先稍微炸過,再讓顧客自己上桌烤,還能選擇想吃的熟度,但是有網友發現,這炸牛排的麵衣疑似沾了血水、導致麵衣脫落,麵衣還會掉在烤盤上,久而久之變成烤焦了。不過業者解釋,原本炸牛排的起鍋熟度就是三分熟,帶點些微肉汁是正常現象,至於麵衣脫落可能是有疏失、會再改善。

好「蝦」! 炸蝦剝開裡頭是3小蝦 點餐民眾傻眼

你記憶中的炸蝦長什麼樣子呢?一名民眾到台中Outlet商場的餐廳用餐,點了一份豬排炸蝦飯,上面的炸蝦看起來飽滿多汁,結果民眾把麵衣剝開,裡頭竟然是三隻小蝦子,讓他好傻眼,無奈發文說這是買一隻送三隻,光看就飽

超大炸蝦真面目…剝開裡頭是3小蝦 民眾傻眼

你記憶中的炸蝦長什麼樣子呢?一名民眾到台中Outlet商場的餐廳用餐,點了一份豬排炸蝦飯,上面的炸蝦看起來飽滿多汁,結果民眾把麵衣剝開,裡頭竟然是三隻小蝦子,讓他好傻眼,無奈發文說這是買一隻送三隻,光看就飽了。

裹粉炸物騙很大? 實測「麵衣」重達80公克

很多人喜歡吃炸物,因為酥酥脆脆的外皮,口感很好越吃越香,像是雞排、卡啦雞,甚至是鳳梨蝦球,但都有個共同的經驗,常常咬下去之後,發現麵衣很厚,肉反而很少,其實業者解釋,麵衣是為了鎖住肉汁,但是厚度必須要拿捏,真的有差這麼多嗎?來看看我們的實測結果。