標籤 食用色素｜東森新聞

日本抹茶流行到台灣，有做成各種甜點或飲品，但有一項消息讓愛好者快崩潰，網路文章指出，抹茶的綠是來自蠶寶寶便便裡，擷取的銅葉綠素，所做成的食用色素。不過抹茶專家說，只要挑純天然製成的抹茶粉，就不用擔心會吃到食用色素。

明明有食品級的紅色色素，為什麼業者要用工業級的「鹽基性桃紅精」染？其實比較兩者的價格，工業級的反而比較貴，但因為染出來的湯圓顏色比較亮，賣相好，所以有些業者才會用工業色素來染湯圓，來看我們的追蹤報導！

橘子汽水想必很多人都喝，不過汽水裡面真的含有果汁成分嗎？大陸民眾最近把一張廚房紙巾放到杯子裡和橘子汽水一起攪拌，沒想到一分鐘後紙巾變成橘色，而汽水變成清水，這到底是為什麼呢？