桃紅精比食用色素貴 染色效果較亮賣相好

明明有食品級的紅色色素，為什麼業者要用工業級的「鹽基性桃紅精」染？其實比較兩者的價格，工業級的反而比較貴，但因為染出來的湯圓顏色比較亮，賣相好，所以有些業者才會用工業色素來染湯圓，來看我們的追蹤報導！

 

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