標籤 食物革命｜東森新聞

您或許不知道一場「食物革命」現在正進行當中！全球有好幾家新創公司研著手發「人造肉」。有美國廠商用大豆做出人造素牛肉，推出後大賣。另外有業者從雞的身上提取細胞做出了世界第一款人造雞肉，不過目前這種雞肉成本超高，1斤超過台幣27萬，但業者有信心隨著技術提升，未來成本一定會降。