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緊急澄清!鬍鬚張:小魯39元從未調漲 71元是這款

知名滷肉飯連鎖店「鬍鬚張」,宣布有部分品項漲價,其中小碗的「飄香飯」漲到71元,引來消費者誤會,以為是「滷肉飯」漲價。

獨家/飄香30年!銅板價黑輪攤 大骨湯頭無限喝

雖然今天天氣稍稍回暖,不過還是帶點涼意,許多人都喜歡來點熱呼呼美食。像是在台東的這家飄香30年的黑輪攤,雖然只要銅板價,但品質不馬虎。

獨/瘋搶煎粿!飄香一甲子傳承三代 兩小時就賣光

高雄橋頭南橋南路上有一個小小的煎粿攤車,在地飄香一甲子目前傳承到第三代,原料其實很簡單就在來米跟蘿蔔,唯一好吃的秘訣就是老闆特製的醬汁。

古早味煎餅飄香近60年 二代老闆傳承母親好手藝

位在嘉義北興街上的一間煎餅攤,每到下午時段人潮絡繹不絕,採現包現炸,老闆忙著揉麵團包餡、老闆娘則負責炸餅,總共有四種口味,蔬菜、冬粉、綠豆和花生,目前已經傳承到第二代,老闆說捨不得讓媽媽流傳下來的好味道消失,所以接手攤子,繼續讓這古早味的下午茶在嘉義街頭上飄香。

獨/天冷暖身 !麻油雞不能少這味 70年手工麻油飄香

迎接霸王級寒流,就讓人想要來上一碗熱呼呼的麻油雞暖暖身,而要好吃的關鍵就在於麻油。有一家70年的業者堅持用祖傳的水洗工法製成的麻油,讓他比一般高溫壓榨的麻油還清香,而且吃起來不會有油耗味!

獨特「黑鯊魚」製成魚漿 甜不辣飄香四代

平民美食甜不辣,也能變成相傳四代的傳家寶!新竹一家人氣甜不辣店,是許多老饕和在地人的最愛,老闆說他們家的甜不辣,之所以受歡迎,秘訣就在於,用最新鮮的黑鯊魚製作魚漿,而且不添加香料,高溫油炸後自然鮮甜的口感,就成了最美味的桌上佳餚。

專屬鍋爐小火慢熬 滷味小店隱身巷弄飄香

台灣人愛吃滷味,但要滷得讓人回味,可是不簡單,有一家隱身在巷弄內的小店,天天新鮮現滷,除了有家傳秘製滷汁加持,業者為了不要讓肉味混雜,甚至牛肉、雞肉跟豬肉,甚至有專屬鍋爐分開來滷製,尤其還有獨家單品,東坡肉,滷到香濃入味,讓許多顧客一吃成主顧。

鹽埕米糕大比拚! 無名米糕巷內飄香近50年

高雄鹽埕區,有間米糕店 ,飄香40幾年,向來沒有招牌 ,沒有電話,靠的是在地人口耳相傳,和獨特的古早味,軟Q米糕配上口感濃厚的四神湯,甚至有饕客,天天都要來吃上ㄧ份,這是當地人才知道的巷內美食,而觀光客愛的,是另一間70幾年的老店,同樣有好吃的米糕,而且下午時間一到, 店裡就會湧進不少觀光客,把米糕當下午茶吃。

三十年煎餃店飄香 早晨喚醒竹山人排隊

在南投竹山有家三十多年的煎餃店,每天早上六點從開賣,就大排長龍,強調現煎現賣,選用豬腿肉加上高麗菜和韭菜調配特製秘方,讓人吃了一口還想再接一口!

高雄人難忘的好滋味! 雞蛋酥飄香半世紀

很多人都吃過雞蛋糕,不過您有聽過雞蛋酥嗎?高雄有一攤雞蛋酥,在當地飄香超過半個世紀,從原本只是哈瑪星的一家小攤子,搖身變成有自己的店面,特別得是,雞蛋酥柔軟又帶有脆度的口感,就像麵包跟餅乾的結合,更是南部人從小吃到大的傳統小吃。