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超市火鍋爆紅2年 要求新求變才能存活
超市火鍋一度爆紅,但是短短2年內,已有半數店家收掉或者轉型,能存貨下來的店家說,秘訣是要變,除了食材要隨季節調整,就連加價吃到飽的副食區也推陳出新,還有要依照客人多寡,頻頻調控貨架上的食材數量和種類,開源節流。
2020-04-17 21:53
網路爆「漲」惹議! 摩斯急轉彎宣布:年前不漲
速食業漲聲不斷,繼麥當勞、肯德基、必勝客漲價後,有自稱是摩斯員工的網友爆料,摩斯漢堡要漲價,包含漢堡類主餐跟附餐都要調漲5元。原本一度不回應的摩斯漢堡,在經過緊急會議後,政策大轉彎,強調過年前不會漲價,但不保證過完年後要不要漲。
2017-01-19 21:15