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獨／南門名店排骨肉「見紅」民怨沒熟店家：是肌紅蛋白

有民眾到南門市場美食街，購買知名便當店的排骨飯，但吃到一半發現排骨肉怎麼紅紅的，好像沒有熟，對此店家表示，排骨肉有熟，而紅紅的是「肌紅蛋白」，其他廚師則推測，民眾買的排骨肉可能有經過醃製，醃了一天後才炸，就有可能變這樣。

2022-03-19 21:13

5歲童吃「自家醃製泡菜」指甲嘴唇發紫醫揭真相：中毒了

中國浙江一名5歲女童春節期間吃了兩週前自家醃製的泡菜，沒想到才剛吃沒多久，就出現身體不適的狀況，被緊急送醫救治，到院時嘴唇、指甲發紫等症狀，醫師診斷為典型的亞硝酸鹽中毒，所幸使用解毒劑後脫離生命危險。綜合陸媒報導，家住浙江省紹興市的王先生，春節全家聚餐時，...

2021-03-01 08:57

母子3年內接連罹鼻咽癌！醫搖頭揭1恐怖飲食習慣

大陸浙江省一名張姓男子不抽菸、不喝酒，也沒有不良的生活習慣，然而卻於6年前被確診為鼻咽癌，然而張姓男子確診鼻咽癌不到3年，其母親也被確診出鼻咽癌，一度引起張姓男子一家的恐慌，認為是因為鼻咽癌遺傳，而後經醫生說明，才知道罹患鼻咽癌與飲食習慣有一定的相關性。

2020-10-05 11:44

泡菜過量恐致癌？韓胃癌率世界第一醫曝原因

台灣有許多各國美食，其中泡菜料理也很受大家歡迎，不過醃製過的泡菜可不見得是健康食物！有醫師就透露，韓國全國的癌症大約有1/5都是胃癌，全世界第一，且目前為止，癌症醫學學界基本上就是認為泡菜與癌症是有關聯的。

2019-05-28 15:46

爆打到吐綠汁！夫妻虐死女兒「醃製」藏冰箱竟稱「精神錯亂」

狠心的父母親！美國俄亥俄州一對華裔夫婦，日前被指控涉嫌殺害年僅5歲的女兒，事後卻向警方供稱女兒失蹤，結果最後被警察發現，他們將女兒的屍體「醃製」在自家餐館冰箱中，不過開庭審問時，女童母親卻完全不認罪，辯稱自己罹患精神疾病，否認謀殺女兒。

2017-10-17 16:20