標籤 酒精膏｜東森新聞

餐廳不能明火表演，不過吃火鍋時一定需要加熱，為了方便省錢，不少小火鍋或是臭臭鍋業者都會使用「酒精膏」，作為加熱燃料，但市售的酒精膏，內容物裡都有甲醇，也就是工業用酒精，隨著燃燒釋放出有毒氣體，醫師說會傷害呼吸道黏膜。我們普查市面小火鍋，不少店家還是在用酒精膏加熱。

喜歡吃小火鍋的朋友們注意！路上的數字媽媽、好多味道臭臭鍋都是突然想小酌個火鍋的必選，但是吃這些火鍋的同時，也要非常注意自身安全。

這家發生糾紛的店，小火鍋使用的是酒精膏。其實，基於省錢考量，的確很多店家都會使用酒精膏，如果使用不慎，還是存在著危險性，常有民眾自己熄滅，卻操作不慎引發火勢，造成嚴重燒燙傷，到底怎樣才能確保安全，有什麼撇步，以下是我們的追蹤報導。