標籤 邦克列酸｜東森新聞

去年在北市信義區發生的寶林茶室中毒案共釀６死，今天北檢偵結起訴負責人廚師在內共５人，其中黎姓負責任和代班廚師因態度不佳遭求處４年以上重刑。

寶林茶室食品中毒案，已在代班廚師的相關檢體上驗出「邦克列酸」，但對於毒素的源頭還是沒有解答。對此台北市警察局長在市議會透露，已有重大發現「我覺得應該會破案」。

關於寶林茶室食物中毒案，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。

寶林茶室食物中毒案，廚師糞便也檢出邦克列酸，血液及尿液則皆陰性。有人猜測廚師帶原唐菖蒲伯克氏菌，但毒物醫師今（7）日說，生長在植物上的菌與人共生不合常理。

寶林茶室食物中毒案，衛福部今天公布食用粿條33人邦克列酸皆陽性。次長王必勝說，水果刀、菜刀、砧板及廚師手部檢體未培養出唐菖蒲伯克氏，可見此菌在台灣環境不易看到。

寶林茶室食品中毒案，而先前檢警和衛生局也特別針對信義店代班胡姓廚師採檢，除了手部驗出邦克列酸，現在最新檢驗結果出爐，就連他的糞便中也同樣驗出。

衛生福利部今公布，寶林茶室案新增1例，且未食用粿條仍不適。疾病管制署發言人曾淑慧說，通報條件再修正為3月17日至26日，曾到寶林A13店用餐且在28日前發病者。

寶林茶室食物中毒案，衛福部今天決定，即日起米酵菌酸更名為邦克列酸，避免米製品污名化，衛福部次長王必勝說，這是不幸事件也是寶貴經驗，將建檢驗、擬指引預防。