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酪梨吃錯恐變熱量炸彈！營養師曝「黃金份量」

酪梨因護心與降壞膽固醇功效倍受推崇，但主要成分為油脂，過量易成熱量炸彈。節目《醫師好辣》與營養師將公開黃金份量與搭配秘訣，讓人吃出護心價值又不怕發胖。

2026-08-14 14:47

聚焦真相／液態黃金橄欖油純度真偽大揭密

橄欖油又被稱為液態黃金，現在越來越貴，它營養質高，又能保護心血管，很受家庭主婦青睞，但市面上曾發生好幾次橄欖油混充摻假的事件，橄欖油該怎麼挑？它有哪些功效？

2023-11-16 06:00

聚焦真相／國人頭號健康殺手！心血管飲食解密

心血管疾病常居國人10大死因前3名，尤其心肌梗塞更是頭號殺手。雖然市面上很多護心飲食療法，但其實可能暗藏陷阱，究竟心血管疾病患者該怎麼吃呢？

2023-10-15 08:06

外食族亂亂吃健康亮紅燈！營養師揭「降膽固醇」2大關鍵

隨著國人外食比例增加、精緻飲食、吃太補、吃太好，都可能發生膽固醇過高的問題。日常飲食該如何調整，才能改善高膽固醇問題呢？營養師鄭欣宜表示，想要降低膽固醇，正確的飲食選擇是關鍵之一，建議可選擇低GI高纖維食物、健康油脂，再加上運動，增加好的膽固醇、降低壞的膽固醇，讓血管清爽通暢，不僅能控制膽固醇，還有助護心喔！

2018-05-11 23:10