標籤 血水｜東森新聞

雞翅撥開有紅色到底有沒有熟？民眾到餐廳點了一份炸雞翅，發現和骨頭連接的部分雞肉還是粉紅色的，向餐廳反映，卻得到肉有熟，只是「肌紅蛋白」的回應，只是到底可以吃嗎？

有民眾到美式賣場熟食區買了一盒漢堡排飯，沒想到回家按指示微波了以後，肉切開還是紅的，讓她很吃驚、以為原本肉就是熟了，只要加熱就好。對此賣場回應，其實還是有需要加熱的食品，都會集中放同一區，還有標籤給民眾參考。而加熱又怎麼判斷漢堡排熟了？專家說，要壓壓看有沒有膨膨的，有沒有血水來判斷。

一名消費者到牛排店點了牛排，但事後卻PO網說牛排有血水，這也讓店家傻眼，還原事件經過，原本消費者點的熟度是全熟，但吃到剩一口才跟店家反應，業者很客氣說要請消費者吃一份，但消費者以太飽為由拒絕，事後PO網抱怨，消息一出引發砲轟，反酸PO文者都剩一口了才講，會不會太扯。

雲林一名婦人過年前跟斗南一家便當店，訂購除夕圍爐年菜，七菜一湯共3680元，原本說好都是當天現煮，不用再加熱，沒想到送來的菜全都是冷的，微波加熱後，魚肉和蹄膀一樣沒熟，離譜的是雞肉剝開還出現血水，讓家人根本吃不下去，只好全都丟掉，婦人說第一次訂年菜，就踩到地雷，讓她嚇得趕緊把初二的年菜也都取消，店家表示，今年因為臨時外聘一名廚師幫忙料理，沒想到配送過程也出問題，他們很抱歉，將會和客人協調退費賠償。

台南成大附近一家知名連鎖速食店男廁，有一間廁所一直打不開，一直到血水流出來才被發現，有一男子在裡面身亡，身旁還留有一支針筒，妻子表示先生兩年多來，常有血便但卻遲遲不願就醫，到底是突然發病，還是跟針筒有關？還要等化驗結果才能釐清死因。