標籤 蘋果麵包｜東森新聞

台灣人幾乎都聽過蘋果麵包，有的人更是從小吃著他長大，但你印象中的蘋果麵包是長的還方的？這款方方正正的蘋果麵包佔據了許多老台中人的童年。

開工前一把火把雲林西螺這間專門製作蘋果麵包的工廠都給燒毀，大年七晚上9點多傳出火警，鐵皮工廠不斷冒出濃煙，紅色火焰竄出，因為廠內堆放許多物品，火勢一發不可收拾。

方方正正的蘋果麵包，是很多人童年的回應。這其實是退伍軍人，現年已經高齡91歲的劉哲基所發明的。蘋果麵包，略帶香氣，主要是麵粉發酵。裏頭根本沒有任何蘋果的成分。有網友到ptt發文問卦，到底蘋果麵包的命名是怎麼來的。我們實際訪問發明人，他說原因很簡單，當年「蘋果西打」廣告打得兇，他索性就把麵包取名為蘋果麵包。